Platen van stijltangen worden gemaakt van diverse materialen.De meeste worden gemaakt van titanium en keramiek.
Stijltangen met keramische platen verdelen de warmte over de hele plaat. Zo word het niet op een plek van de platen te heet. Zo bescherm je je haar tegen de hitte van de stijltang. Hierdoor blijft je haar mooi glad en glanzend.
Stijltangen met bredere of langeren platen zijn voor dik haar. Zo kan je je haar gemakkelijker in een keer stijlen. Het is ook aangeraden voor als je krullen wil maken, door de brede en langere platen.
Stijltangen met smallere en kleinere platen zijn voor dun/fijn haar. Het is gemakkelijker om je haar precies zoals je wilt te stijlen. Je kan je haar op detail stijlen met de smallere platen.